Se encuentra usted aquí

Secreto de cerdo Ibérico con salsa de ciruela

1
Promedio: 1 (1 voto)

Masterpro

4

15'

0

Ingredientes
1kg secreto ibérico
sal y pimienta
aceite de oliva
para la salsa de ciruela
250gr ciruelas pasas sin hueso
medio litro de agua
1 cubito de caldo de res (si es casero, mejor)
2 cucharadas mostaza
1 cucharada de kétchup

Valora esta receta

Comenta esta receta

Paso 1/5

Ponemos el accesorio “Cuchillas” en el vaso

Paso 2/5

Añadimos 500gr de agua, la pastilla de caldo y 250gr de ciruelas.

Paso 3/5

Añadimos dos cucharadas de mostaza y una de kétchup.

Paso 4/5

Reservamos.

Paso 5/5

Ahora solo tendremos que hacer en el momento de servir nuestro secreto ibérico a la plancha salpimentada con un poco de aceite. 

Categoría: Varios
Etiquetas: Carnes, aves y casquería
Comparte:

Comentarios

Últimas recetas relacionadas

Ver todas >

Suscríbete a nuestra Newsletter

El lugar de encuentro definitivo para los foodies amantes de la cocina. Recetas, trucos de cocina, tips de nutrición, videos… de la mano de los mejores chefs internacionales de Masterpro.

Unirme