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Conejo guisado con zanahorias

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Masterpro

4

21'

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Ingredientes
1 kilo aproximadamente de conejo limpio y troceado
40gr aceite de oliva virgen extra
120gr cebolla en cuartos
3 dientes de ajo pelados
perejil picado en cantidad al
2 zanahorias troceadas
200gr caldo de ave
60gr vino blanco
80gr tomate frito o tomate entero pelado -yo lo aplasto con un tenedor-
1 hoja de laurel
sal al
pimienta al gusto

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Paso 1/7

Poner en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/7

Añadir 150gr de cebolla, 3 dientes de ajo y perejil picado

Paso 3/7

Dejamos el bocal abierto

Paso 4/7

Cambiamos accesorio a “Paleta removedora”

Paso 5/7

Añadimos 2 zanahorias troceadas y 1kg de conejo.

Paso 6/7

Añadimos 1 pastilla de caldo, 200gr de vino, 80gr de tomate, 1 hoja de laurel, sal y pimienta.

Paso 7/7

Servimos.

Categoría: Varios
Etiquetas: Carnes, aves y casquería
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Comentarios

@Sergio_96

No indica que eches el aceite

@Olbio

Los ingredientes iniciales no

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