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Cocido

2
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Masterpro

4

100'

0

Ingredientes
400gr garbanzos cocidos
1 hueso de jamón
200gr tocino fresco
800gr agua
sal al
1 muslo de pollo
200gr gallina
200gr tocino añejo
100gr morcilla
100gr chorizo
4 patatas pequeñas

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Paso 1/6

Ponemos en el vaso el accesorio “Paleta removedora”

Paso 2/6

Añadimos 800gr de agua y ponemos el accesorio “Cesto vapor” en el que ponemos 1 hueso de jamón, 200gr de tocino añejo, 200gr de tocino fresco y añadimos un poco de sal al gusto

Paso 3/6

Envolvemos en papel de aluminio el chorizo y la morcilla y los ponemos en el “Cestillo de vapor plano” junto con 400gr de garbanzos cocidos, 4 patatas pequeñas y 1 muslo de pollo

Paso 4/6

Retiramos del “Cestillo de vapor plano” todo y reservamos

Paso 5/6

Vertemos el caldo en un colador y reservamos (opcionalmente lo podéis utilizar para hacer unas sopas de cocido) vamos a poner y reservar fuera en una fuente la carne, el hueso del jamón, el tocino, el pollo, la morcilla y el chorizo, todo partido en dos o tres trozos

Paso 6/6

Y ya tenemos listo nuestro delicioso cocido rápido, solo tenemos que servir un plato de grarbanzos con un poquito de carne y listo

Categoría: Varios
Etiquetas: Legumbres
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Comentarios

@baguilar

En los ingredientes no pone

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