Morro y oreja al horno
Paso 1/4
Primero con un soplete o mechero limpiamos los pelos de la oreja. Ponemos el accesorio “Paleta removedora” y el “Cesto de vapor” en el vaso.
Paso 2/4
Añadimos dentro del cesto la oreja cortada y cubrimos con agua. Añadimos la sal, un poco de vinagre y la hoja de laurel.
Paso 3/4
Precalentamos el horno a 220º. En una bandeja de horno cortamos la oreja y le añadimos un poco de sal.
Paso 4/4
Horneamos 15 minutos a 220º. Retirar y servir.
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