Pollo al limón estilo chino
Valora esta receta
Comenta esta receta
Pon 500gr de pechugas en tiras en un cuenco o tupper y mezcla con 2 cucharadas de soja y la pimienta, deja macerar al menos 40 minutos en la nevera.
Poner en el vaso el accesorio “Paleta removedora”
Añade 2 huevos, 60gr de maicena y 1 cucharada levadura.
Pasa a un cuenco esta mezcla y reboza las pechugas en ella. Fríelas en una sartén con abundante aceite caliente.
Ve reservando en un plato con papel absorbente. Cuando acabes de freír todo el pollo, retira el aceite de la sartén.
Con el vaso limpio, añade 80gr de azúcar, 250gr de caldo de pollo o agua con la media pastilla, 20gr de maicena, 60gr de zumo de limón y 1 pizca de sal.
Pon el pollo rebozado en la sartén sin aceite y vierte la salsa, cocina un par de minutos y sirve directamente con un rico arroz.
