Pollo con almendras en salsa agridulce
Ingredientes
60gr aceite de oliva virgen extra
800gr contra muslos de pollo deshuesados, sin piel
sal
pimienta molida
30gr salsa de soja
30gr kétchup o tomate frito
40gr almendras laminadas tostadas
1 cucharada de mermelada de naranja amarga o miel u otra mermelada al
1 cucharadita maicena para espesar la salsa
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Paso 1/6
Poner el accesorio “Mariposa” en el vaso
Paso 2/6
Añade 60gr de aceite al vaso.
Paso 3/6
Salpimentar en un plato el pollo ligeramente
Paso 4/6
Cuando el aceite haya llegado a la temperatura máxima, añade 800gr de pollo.
Paso 5/6
Incorpora 30gr de salsa de soja, 30gr de kétchup o tomate frito, 40gr de almendras laminadas tostadas, 1 cucharada mermelada o miel y 1 cucharadita de maicena que nos ayudará a espesar la salsa.
Paso 6/6
Poner en un plato o fuente y servir. (Lo ideal es acompañar con arroz basmati)
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