Albóndigras con salsa de tomate
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Primero vamos a hacer la salsa de tomate, así que lo primero será poner en el vaso el accesorio “Cuchillas”
Añadimos 1 cebolla
Incorporamos 50gr de aceite y dejamos el bocal abierto
Mientras tanto, abre las latas de tomate, y escúrrelas. Vierte los tomates sobre un bol y pártelos con un cuchillo o tijera.
Agregra 1,6kgr de tomates escurridos y troceados y unas hojas de orégano o perejil junto con el azúcar, sal y pimienta al gusto en el vaso
Lista la salsa y reservamos en una olla
En el vaso limpio ponemos el accesorio “Paleta removedora”
Añadimos 2 huevos, 70gr de leche, 850gr de carne de ternera, perejil, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Formamos albóndigras con la mezcla, las pasamos por harina y las freímos con bastante aceite hasta que estén bien doradas.
Las pasamos a la olla donde está la salsa. Calentamos el conjunto de las albóndigras con la salsa durante 10 minutos a fuegomedio-bajo.
Servimos inmediatamente
Comentarios
@MaruxyVJ
Muy ricas
