Albóndigras caseras al curry
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Pon en el vaso el accesorio “Cuchillas”
Añadimos 1 cebolla y 50gr de aceite
Dejamos el bocal abierto
Agregra 150gr de nata, 250gr de caldo de pollo, 150gr de vino blanco, 2 cucharadas de curry y sal al gusto
Lista la salsa y reservamos en una olla
En el vaso limpio ponemos el accesorio “Paleta removedora”
Añadimos 2 huevos, 70gr de leche, 850gr de carne de ternera, perejil, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
Formamos albóndigras con la mezcla, las pasamos por harina y las freímos con bastante aceite hasta que estén bien doradas.
Las pasamos a la olla donde está la salsa. Calentamos el conjunto de las albóndigras con la salsa durante 10 minutos a fuegomedio-bajo.
Servimos inmediatamente