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Costillas de cerdo con salsa barbacoa

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Masterpro

4

60'

0

Ingredientes
1,5kgr costillas de cerdo
sal al
para la salsa barbacoa
3 dientes de ajo
1 cebolla
850gr tomate fresco
30gr tomate concentrado
120gr azúcar moreno
230gr miel
1 cucharada de comino
pimienta
100gr vinagre de sidra de manzana
10gr salsa de soja
½ cucharada de sal

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Paso 1/6

Ponemos en el vaso el accesorio “Cuchillas”

Paso 2/6

Añadimos los 3 ajos y 1 cebolla

Paso 3/6

luegoañadimos 850gr de tomate fresco

Paso 4/6

Añadimos 30gr de tomate concentrado, 120gr de azúcar moreno, 230gr de miel, 1 cucharada de comino, un poco de pimienta al gusto, 100gr de vinagre de sidra de manzana, 10gr de salsa de soja y ½ cucharada de sal y dejamos el bocal abierto.(Mientras este en funcionamiento el sigruiente programa, vamos haciendo a la barbacoa o a la plancha el 1,5kgr de costillas de cerdo).

Paso 5/6

Cuando estén casi listas les pincelaremos nuestra deliciosa salsa barbacoa por encima, por todas las caras y dejamos que se vaya caramelizando

Paso 6/6

Servimos en el momento 

Categoría: Varios
Etiquetas: Carnes, aves y casquería
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